Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo
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Spaghettoni

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Spaghetti alla chitarra

Pacco da 500gr

Questo formato di pasta prende il nome dall’attrezzo con cui venivano tradizionalmente preparati, un telaio rettangolare in legno sui quali sono inseriti dei fili di acciaio, i quali somigliano alle corde di una chitarra. L’impasto steso in questa intelaiatura, acquista la forma di uno spaghetto grosso e di sezione quadrata. Grazie alla loro superficie ruvida e porosa, possono accompagnare qualsiasi condimento, dai ragù di carne, più corposi e sostanziosi, a quelli più leggeri di pesce, ideali infatti con i frutti di mare.

Ingredienti
Semola di grano duro, Acqua

3,00

SKU PL 446 Categoria Tipologia

10 - 12 minuti

Cottura

2 ANNI

Shelf life

PL 446

Codice prodotto

Conservare in luogo fresco e asciutto
Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100gr di prodotto
VALORE ENERGETICO
1551 KJ - 358 kcal

PROTEINE

13,50 g
CARBOIDRATI
71 g
di cui: ZUCCHERI
3,40 g
GRASSI
1,30 g
di cui: SATURI
0,25 g
FIBRA ALIMENTARE
3,30 g
SODIO
0,002 g

Consigli per la cottura

Per ogni 100gr di pasta è necessario 1lt di acqua in ebollizione. Si consiglia di aggiungere 10gr di sale grosso per ogni litro d’acqua. Mescolare delicatamente di tanto in tanto. Assaggiare per verificare che il grado di cottura sia di vostro gradimento. Scolare la pasta, condirla a piacere e servirla. 

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