Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo
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Fusilli casarecci

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Mezze maniche rigate

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Mezzanelli

Pacco da 500gr

I mezzanelli nascono in origine come formato di pasta lunga e doppia, tipicamente partenopea, tradizionalmente spezzati ad una lunghezza ”media ” di 4-5 cm, da cui appunto traggono il nome. Conosciuti nel gergo napoletano anche nella variante femminile di mezzanielle, vezzeggiativo che lascia intendere un tipo di pasta versatile e adatto a qualsiasi condimento.

Mai provata la sua migliore versione alla lardiata?

Ingredienti
Semola di grano duro, Acqua

3,00

SKU PC 458 Categoria Tipologia

8 - 10 minuti

Cottura

2 ANNI

Shelf life

PC 458

Codice prodotto

Conservare in luogo fresco e asciutto
Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100gr di prodotto
VALORE ENERGETICO
1551 KJ - 358 kcal

PROTEINE

13,50 g
CARBOIDRATI
71 g
di cui: ZUCCHERI
3,40 g
GRASSI
1,30 g
di cui: SATURI
0,25 g
FIBRA ALIMENTARE
3,30 g
SODIO
0,002 g

Consigli per la cottura

Per ogni 100gr di pasta è necessario 1lt di acqua in ebollizione. Si consiglia di aggiungere 10gr di sale grosso per ogni litro d’acqua. Mescolare delicatamente di tanto in tanto. Assaggiare per verificare che il grado di cottura sia di vostro gradimento. Scolare la pasta, condirla a piacere e servirla. 

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