Pappardelle
Pacco da 500gr
Questo formato nasce in Toscana, più precisamente in Maremma, infatti appartiene al dialetto toscano l’etimologia del loro nome che deriva dal verbo pappare ossia mangiare. La loro superficie ruvida e porosa, dall’impasto rustico è ideale per essere abbinata a sughi di carne intensi e decisi, in particolar modo di selvaggina, ma anche da sughi a base di funghi.
Ingredienti
Semola di grano duro, Acqua
€3,00
10 - 12 minuti
Cottura
PL 409
Shelf life
PL 409
Codice prodotto
Conservare in luogo fresco e asciutto
Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100gr di prodotto
VALORE ENERGETICO
1551 KJ - 358 kcal
PROTEINE
13,50 g
CARBOIDRATI
71 g
di cui: ZUCCHERI
3,40 g
GRASSI
1,30 g
di cui: SATURI
0,25 g
FIBRA ALIMENTARE
3,30 g
SODIO
0,002 g
Consigli per la cottura
Per ogni 100gr di pasta è necessario 1lt di acqua in ebollizione. Si consiglia di aggiungere 10gr di sale grosso per ogni litro d’acqua. Mescolare delicatamente di tanto in tanto. Assaggiare per verificare che il grado di cottura sia di vostro gradimento. Scolare la pasta, condirla a piacere e servirla.
