Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo
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Pasta mista

Pacco da 500gr

La pasta mista nasce da un concetto tipicamente napoletano della tradizione di recupero per cui venivano usate le rimanenze dei fondi dei pacchi di pasta, un tempo venduta sfusa.
Conosciuta in dialetto anche come pasta ammescata, è l’ideale per zuppe di legumi come ceci e fagioli, ma grazie alle sue varie consistenze è perfetta per molteplici usi.
Assolutamente da provare per pasta, patate e provola.

Ingredienti
Semola di grano duro, Acqua

3,00

SKU PC 488 Categoria

8 - 10 minuti

Cottura

2 ANNI

Shelf life

PC 488

Codice prodotto

Conservare in luogo fresco e asciutto
Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100gr di prodotto
VALORE ENERGETICO
1551 KJ - 358 kcal

PROTEINE

13,50 g
CARBOIDRATI
71 g
di cui: ZUCCHERI
3,40 g
GRASSI
1,30 g
di cui: SATURI
0,25 g
FIBRA ALIMENTARE
3,30 g
SODIO
0,002 g

Consigli per la cottura

Per ogni 100gr di pasta è necessario 1lt di acqua in ebollizione. Si consiglia di aggiungere 10gr di sale grosso per ogni litro d’acqua. Mescolare delicatamente di tanto in tanto. Assaggiare per verificare che il grado di cottura sia di vostro gradimento. Scolare la pasta, condirla a piacere e servirla. 

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